司盤80和吐溫80都是食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰淇淋、面包、糕點(diǎn)等食品中作為生產(chǎn)中今天小編就來跟你們說明下吐溫80和司盤80之間的區(qū)別。

S80與T80適用范圍不同

1、吐溫80：適用于動(dòng)物、植物油脂及合成的羧酸酯類表面活性劑深、淺色產(chǎn)品，不適用于難以皂化和含礦物酸的產(chǎn)品。

2、司盤80：用于W/O型乳膠炸藥，錦綸和粘膠簾子線油劑，對(duì)纖維具有良好的平滑作用。用于機(jī)械、涂料、化工、炸藥的乳化。在石油鉆井加重泥漿中作乳化劑；食品和化妝品生產(chǎn)中作乳化劑

S80與T80使用標(biāo)準(zhǔn)不同

1、吐溫80：以氫氧化鉀乙醇溶液在回流下煮沸試驗(yàn)，接著用標(biāo)準(zhǔn)的鹽酸溶液滴定過量的氫氧化鉀。

2、司盤80：作為薄膜防霧滴劑，具有良好初期和低溫防霧滴性，在PVC中用量1-1.5%，聚烯烴中的用量為0.5-0.7%。